湿法超细制浆技术是在超细粉碎技术基础上发展出的新型食品加工技术，在果蔬加工领域应用前景广阔，填补了果蔬综合利用生产的空白。
采用高速旋转切割原理：原料从进料口进入后经多级切割粉碎，产生成百上千次切割、撞击、挤压和揉搓等综合作用，使物料达到理想的湿法超细效果。
技术团队创新设计了可间便捷拆洗的铰龙式搅拌轴，可调节切割力度和频率，实现不同原料的精准控制。
粒度可调范围 60-200目，满足不同产品需求
综合切割、撞击、揉搓多维度粉碎，效果均匀
铰龙式搅拌轴方便拆洗，卫生与效率兼顾
全程水冷却，物料温升小，保护营养成分
Wet ultra-fine pulping is a new food processing technology developed on the basis of ultra-fine grinding, with broad application prospects in fruit and vegetable processing.
Using high-speed rotational cutting principle: material enters through the inlet, undergoes multi-stage cutting, generating hundreds to thousands of cutting, impact, extrusion and kneading actions for ideal ultra-fine results.
Adjustable particle size 60-200 mesh
Comprehensive cutting & kneading
Easy to clean and sanitize
Water cooling protects nutrients
基于湿法超细技术，团队提出了"全组分、全利用、低排放、高营养"的食品加工理念：
🌱 这一理念与东南亚市场对"天然"、"高营养"、"清洁标签"产品的高度契合，是本技术的核心竞争力所在。
非浓缩还原果蔬汁，保留原果风味与营养，口感细腻，适合高端市场
高溶性果肉纤维改善组织状态，提升产品品质与营养密度
果蔬膳食纤维粉、功能性果粉，38%消费者愿意为功能产品支付溢价
60-200目超细粒度，"好咀嚼"与"好口感"兼得，适合婴幼辅食
果茶基底、奶茶配料，为茶饮品牌提供差异化竞争力
速冻前处理，提升IQF品质，减少营养流失，延长保质期
Not From Concentrate, premium quality
Improved texture & nutrition density
Dietary fiber powders for health market
60-200 mesh, perfect for infants
Innovative fruit tea bases
Pre-freezing treatment for IQF
湿法超细制浆 vs 传统工艺（碾压/打浆）
| 对比项目 | 传统工艺 | 湿法超细制浆 |
|---|---|---|
| 口感细腻度 | 粒度粗，有明显纤维感 | 60-200目，细腻无渣感 |
| 营养保留 | 高温长时间加工，营养损失30-50% | 低温短时加工，维生素C等热敏营养保留率高 |
| 多孔纤维溶出率 | 13.5% | 提升13.5个百分点，显著改善产品品质 |
| 原料利用率 | 60-70%，果渣大量浪费 | 全组分利用，提升至90%以上，原料成本大幅降低 |
| 产品稳定性 | 货架期短，易分层 | 均质化效果好，货架稳定 |
| 生产工艺 | 多道分离，设备投资高 | 工序集成化，降低能耗20-35% |
| Item | Traditional | Wet Ultra-fine |
|---|---|---|
| Texture | Coarse, fibrous | 60-200 mesh, smooth |
| Nutrition | 30-50% loss | High retention rate |
| Fiber Dissolution | 13.5% | +13.5% improvement |
| Material Utilization | 60-70% waste | >90% utilization |
| Stability | Short shelf life | Long shelf life |
| Energy | High consumption | 20-35% lower |
背景：越南Dong Thap省拥有15家芒果加工企业，年产能约70万吨，但芒果加工率仅10%，技术升级需求迫切。
技术方案：采用湿法超细制浆技术将芒果全果（含果皮）加工成NFC芒果汁。
项目效果：原料综合利用率从传统60-70%提升至90%以上；芒果NFC果肉粒度达60-200目，触感细腻；营养成分溶出率高，产品进入日本等高端出口渠道，售价提升20%以上。
背景：马来西亚菠萝渣传统处理方式为低价出售或废弃，环境负担重。
技术方案：通过湿法超细研磨将菠萝渣转化为高纤维膳食补充剂原料。
项目效果：将废弃渣滓转化为高价值功能食品原料，既解决环保问题又创造新利润增长点。
背景：泰国作为全球最大木薯生产国，木薯叶综合利用技术成熟。
技术方案：将木薯叶全组分研磨加工成功能性食品原料，用于宠物食品和调味品开发。
项目效果：开辟木薯叶综合利用新途径，提升产品附加值。
Background: Dong Thap has 15 mango processing enterprises with 700K ton/year capacity but only 10% utilization rate.
Solution: Whole mango (incl. peel) processed into NFC mango juice using wet ultra-fine pulping.
Result: Material utilization from 60-70% to 90%+; 60-200 mesh texture; product entered Japan premium export channel, price increased 20%+.
Solution: Transform pineapple residue into high-fiber functional food ingredient.
Result: Convert waste into high-value product, creating new profit driver.
东南亚水果加工市场正处于高速发展期，为湿法超细制浆技术提供了广阔的市场空间：
💡 我们的目标：以湿法超细制浆技术为切入点，帮助东南亚食品加工企业实现"全组分利用"，在减少废弃的同时提升产品营养价值与市场竞争力。
针对客户原料特点和产品目标，提供定制化的工艺方案设计和技术路线建议
提供移动式试验设备，在客户现场进行小批量试生产，验证技术效果
500-2000 kg/h中型生产线定制交付，含工艺设计、设备安装、技术培训
48小时本地化响应，备件库存保障，长期技术支持与工艺优化
* 适合果蔬加工企业、食品饮料厂、保健品生产商、连锁餐饮品牌等
Customized process design
Mobile test runs on-site
500-2000 kg/h customized lines
48hr local response